Setelah indomie donat dan burger indomie, kini ada lagi makanan kekinian dari bahan dasar indomie, yaitu LUMPIA KEJU INDOMIE.
Berikut ini admin bagi resepnya.. chekidot..
BAHAN:
- 2 bungkus indomie goreng
- 2 butir telur
- 100gr mozarella, parut
- 6 lembar daging asap, potong dadu (tumis dengan sedikit mentega sampai matang)
- 12 lembar kulit pangsit
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT:
- Rebus indomie dalam air mendidih. Masak jangan sampai terlalu matang. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan indomie dengan bumbu indomie dan telur. Aduk hingga merata.
- Tambahkan daging asap, daun bawang dan mozarella parut, aduk lagi sampai rata.
- Tuang adonan mie ke dalam kulit pangsit, lipat lalu beri air di bagian sisi kulit pangsit. Gulung dan rekatkan.
- Goreng lumpia dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.
