Campur semua bahan dalam baskom (kecuali air panas). Kocok dengan speed rendah hingga rata.
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok. Pastikan seluruh bahan larut dan kental sempurna. Jika ingin lebih encer, bisa ditambah lagi takaran air panasnya.
Siapkan es batu, serut halus. Bisa pakai blender. Lalu kepal-kepal dalam mangkok/gelas saji.