NUGGET PISANG
BAHAN:
1 kg pisang tanduk matang
2 buah telur
100 gr terigu
50 gr gula pasir
5 sdm susu bubuk full cream
100 gr keju parut
Bahan celupan:
50 gr terigu
Air
Garam secukupnya
250 gr tepung panir (tepung roti)
CARA MEMBUAT:
- Hancurkan pisang dengan garpu
- Masukkan terigu, susu, telur, gula pasir dan keju parut. Aduk hingga rata
- Tuang ke dalam loyang. Kukus selama 20 menit
- Buat bahan celupan dengan mencampurkan terigu, garam, dan air.
- Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Celupkan ke dalam bahan celupan,
- kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Olesi dengan selai dan beri topping sesuai selera.
